いらっしゃいませ！TOEIC835点のスーパー店員、Takashiです！調味料コーナーで品出しをしていると、海外のお客様から「この『ほりにし』って何？どんな味なの！？」と尋ねられることが増えてきました！和歌山のアウトドアショップから誕生した「アウトドアスパイス ほりにし」は、肉・魚・野菜何にでも合う奇跡の万能スパイスとして、いまや日本の家庭やキャンプシーンに欠かせない大人気商品ですよね！塩や醤油ベースに和風の旨味とガーリックが効いたあの魅力を、英語でサッと説明できたら外国人のお客様も大喜び間違いなしです！
1. All-purpose seasoning
- 品詞: 名詞（名詞句）
- 発音記号: /ˌɑːl.pɝː.pəs ˈsiː.zən.ɪŋ/
- カタカナ表記: オールパーパス シーズニング
- 意味: 万能調味料、万能スパイス
会話例
【パターン1：調味料コーナーでお客さまから質問された時】
- Customer: What is this “Horinishi” bottle used for?
- （この「ほりにし」のボトルは何に使うものなんですか？）
- Takashi: It’s an all-purpose seasoning that goes amazingly well with meat, fish, and vegetables!
- （お肉、お魚、お野菜どれにでも劇的に合う万能調味料（All-purpose seasoning）なんですよ！）
【パターン2：パートのおばちゃんとの売り場でのやり取り】
- Part-time Staff: Takashi-kun, how can I explain “Horinishi” in simple English to tourists?
- （Takashi君、観光客の人に「ほりにし」を簡単な英語で説明するにはどう言ったらいいかしら？）
- Takashi: Just tell them “It’s a famous Japanese all-purpose seasoning!” That says it all!
- （『It’s a famous Japanese all-purpose seasoning!（有名な日本の万能調味料ですよ！）』とお伝えすればバッチリ伝わりますよ！）
タカシのワンポイント解説 「すべての（All）」＋「目的（Purpose）」＋「調味料（Seasoning）」で「万能調味料」を意味する最強のフレーズです！「ほりにし」のように、これ一本で味が決まる魔法のようなスパイスを説明するのにこれ以上ないピッタリな単語ですね。TOEICのパート7（新商品の宣伝チラシやレシピの記事）でも「台所にひとつはある万能調味料（all-purpose seasoning）」という文脈で頻出する、とっても役立つ表現ですよ！
2. Savory and garlicky
- 品詞: 形容詞（形容詞句）
- 発音記号: /ˈseɪ.vɚ.i ænd ˈɡɑːr.lɪ.ki/
- カタカナ表記: セイヴァリー アンド ガーリッキー
- 意味: 旨味（塩味）が効いていてニンニク風味の
会話例
【パターン1：どんな味か詳しく聞かれた時】
- Customer: How does Horinishi taste compared to regular salt and pepper?
- （ほりにしは普通の塩コショウと比べてどんな味がするの？）
- Takashi: It has a rich, savory and garlicky flavor with soy sauce power, making food delicious instantly!
- （醤油の風味がベースにあり、旨味たっぷりでニンニクが効いた（Savory and garlicky）味わいなので、一瞬で料理が美味しくなりますよ！）
【パターン2：新人スタッフへの商品説明指導】
- Takashi: When describing spices, using “savory and garlicky” brings out the mouth-watering detail!
- （スパイスの味を説明する時、『Savory and garlicky』を使うと食欲をそそるニュアンスがリアルに伝わるよ！）
- New Staff: I see! It sounds much more appetizing than just saying “tasty.”
- （なるほど！単に『美味しい』と言うよりも、すごく美味しそうに聞こえますね。）
タカシのワンポイント解説 「旨味のある・香ばしい塩味」を意味する savory と、「ガーリックがしっかり効いた」を意味する garlicky の組み合わせです！ほりにしの人気の秘密である「醤油風味の旨味（Umami/Savory）」と「食欲をそそるガーリックのパンチ（Garlicky）」を表現するのに最高のフレーズですね。TOEICでもレストランのメニュー解説や食品レビューで登場する、表現力を格段にアップさせる知的な形容詞です！
3. Outdoor barbecue
- 品詞: 名詞（名詞句）
- 発音記号: /ˈaʊt.dɔːr ˈbɑːr.bə.kjuː/
- カタカナ表記: アウトドア バーベキュー
- 意味: 野外バーベキュー、キャンプ飯
会話例
【パターン1：おすすめの使い方を提案する時】
- Takashi: Horinishi was originally created for outdoor barbecue, but it’s great for home cooking too!
- （ほりにしは元々、野外バーベキュー（Outdoor barbecue）用に開発されたのですが、家庭料理にも最高ですよ！）
- Customer: Wow, I’m going camping this weekend, so I will definitely take one with me!
- （わあ、今週末キャンプに行くから、絶対にひとつ持っていくわ！）
【パターン2：同僚との商品POP作成時】
- Colleague: Takashi-kun, should we put a picture of a campfire next to the Horinishi display?
- （Takashi君、ほりにしの陳列の横にキャンプファイヤーの写真を飾ろうか？）
- Takashi: Great idea! Adding “Essential for your outdoor barbecue!” on the POP will catch eyes!
- （ナイスアイデアです！POPに『野外バーベキューの必需品！』と書き添えればバッチリ目立ちますね！）
タカシのワンポイント解説 outdoor barbecueは、野外でのバーベキューやキャンプ飯を指すフレーズです！ほりにしはアウトドアショップのマネージャー堀西さんが「キャンプ中に手軽に使える調味料を」と開発したバックストーリーがあるので、outdoor barbecue や camping trip というキーワードと一緒に紹介してあげるとストーリー性が生まれてお客様の心をグッと掴めます。TOEICのレジャー施設やイベント告知の文章でもよく使われるフレーズですよ！
海外のお客様から「ほりにしって何？」と聞かれたら、まずは All-purpose seasoning（万能調味料ですよ！）と教えてあげて、Savory and garlicky（旨味とガーリックが効いた味わい）や Outdoor barbecue（キャンプやバーベキューに最高）という魅力を添えてあげてください！日本の食文化やヒット商品のこだわりが伝わって、ウキウキした表情でお買い物かごに入れてくれること間違いなしです！
